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太行粮仓石碾小米3kg包邮

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联系电话: 4000056136

选择我们小米的理由

山西最优质的小米

地域优势 小米的黄金产区

天下小米看山西,尤其是山西晋东南地区所种植的小米品质和营养最为上乘。

土壤条件:独特的红土壤,其土层深厚,有机质含量丰富;

环境条件:位于太行山区,海拔在1100~1200米,原生态,周围无污染;

气候条件:气候温和,四季分明,阳光充足,年均光照2400小时;

生长周期:“太行粮仓”小米比普通小米生长周期长20天。

定制式种植 严格把控

为了让我们的每一位顾客能吃到放心的小米,“太行粮仓”在位于晋东南地区的小米原产地,采取定制式种植模式,加以传统的加工工艺,将生产的各个环节严格把关,让顾客真正放心满意。

石碾工艺 保留营养成分

▲ 骑白马、过草庄,谁家少妇碾黄粮?玉腕杆头托,金莲裙底忙。轻帚扫,慢簸扬,粉糠扑面眉带霜。                        ————这是康熙皇帝游太行见到碾米情景而写的一首诗。

这里的“黄粮”就是太行山孕育出来的太行小米。“太行粮仓”完全采用传统石碾加工工艺,小米的营养成分集中在表皮,石碾在低速运转过程中不产生高温,避免了对小米营养结构的破坏,通过石碾脱壳的小米,完整保留了小米的矿物质和维生素等营养成分。

好小米,颜色呈深黄蜡黄色,汤色黄、熬粥浓稠,米有多;

普通小米,颜色浅黄或亮黄,汤色发白,熬粥不浓稠,无米油或米油特别少。

高密度营养富集

 

经检验,太行粮仓小米中,蛋白质含量高达19%,比一般小米高1.1~1.4%;碳水化合物含量为24%,也非普通小米可比;特别是叶酸含量是同类小米中最高的。